Mersin’e Has Doğa Dostu Gıda Ürünleri
Hedef
Doğaya ve insan sağlığına dost, sürdürülebilir gıda üretimini benimsemiş ve toplumsal kalkınmayı destekleyen firmalarla iş birliği yapmak ana hedefimizdir.
Diğer Gıda Bölümleri ve Hedefler
Ürünlerimizi çeşitli hedef kitlelere sunarak hem doğal gıda ürünlerimizi daha geniş kesimlere ulaştırmak hem de yerel ekonomiye katkıda bulunmayı amaçlıyoruz. İşte ürün kategorilerimiz ve hedeflediğimiz sektörler:
Kurutulmuş Ürünler
Bu kategori, Mersin’in verimli topraklarından elde edilen meyve ve sebzelerin doğal kurutma yöntemleriyle işlenmesini içerir. Sağlıklı ve lezzetli ürünlerimizi özellikle marketler, zincir restoranlar, kafeler ve otellere ulaştırmayı hedefliyoruz.
Bakliyatlar
Sağlıklı ve besleyici yerel bakliyatlar, özellikle ata tohumu kullanılarak üretilmiştir. Bu kategorideki ürünlerimiz:
- Ata Tohumu Gülnar Nohudu
- Silifke Atalık Sarı Buğday’dan Ürünler: Buğdaydan hazırlanan pilavlık bulgur ve köftelik bulgur.
- Gülnar Çorbalık
- Toz Tarhana
Bu ürünlerimiz de marketler, restoranlar, kafeler ve oteller için uygundur.
Nar Ekşisi ve Sirkeler
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan sirkelerimiz, Mersin’in yöresel lezzetlerinden ilham alarak üretilmektedir. Doğal fermente ürünlerimiz arasında:
- Nar Ekşisi
- Gül Sirkesi
- Alıç, Can Eriği, Dağ Eriği ve Elma Sirkesi
- Kozalak, Nane ve Zeytin Yaprağı Sirkesi
Bu fermente ürünler, sağlıklı beslenmeye ve farklı lezzet arayışına hitap etmektedir.
Soslar
Ev yapımı soslarımız, yemeklere lezzet katmak isteyenler için özenle üretilmiştir:
- Balkan Sosu
- Domates Sosları: Acı, tatlı ve sade domates sosları
Bu soslar, restoran ve kafeler için ideal olup, market raflarında da yerini almaktadır.
Zeytinyağı Çeşitleri
Soğuk sıkım ve yüksek kaliteli zeytinyağlarımız, özellikle Mersin’de yetişen zeytinlerden elde edilmektedir. Ürün çeşitlerimiz arasında:
- Zeytinyağı Limon Çeşnili (250 ml)
- Zeytinyağı Turunç Çeşnili (250 ml)
- Özel Seri Sarı Ulak Zeytinyağı (250 ml)
- Sarı Ulak Zeytinyağı (750 ml)
Bu zeytinyağları, sağlıklı beslenmeyi ve Akdeniz mutfağının tadını sevenler için özel olarak üretilmiştir.
Ev Yapımı Reçeller
Doğal tatlardan vazgeçemeyenler için mevsiminde toplanan meyvelerden üretilen ev yapımı reçellerimiz:
- Ayva, Çilek, Şeftali ve İncir Reçeli
- Limon, Kayısı ve Vişne Reçeli
Bu reçeller, kahvaltılarda taze ve doğal lezzet arayanlara sunulmaktadır.
Turşular
Mersin’in doğal ortamında yetişen özel bitkilerle hazırlanan turşularımız, sofralara farklı bir lezzet katıyor:
- Deniz Börülçesi Turşusu
- Kapari Turşusu
- Kaya Koruğu Turşusu
Bu özel turşular, hem geleneksel sofralar hem de yenilik arayanların ilgisini çekecek niteliktedir.
Her bir ürün grubumuz, Mersin’e özgü doğallığı, yerel üretimi ve doğaya saygıyı benimsemiş bir anlayışla üretilmekte olup sağlıklı, kaliteli ve sürdürülebilir bir tüketim deneyimi sunmayı amaçlamaktadır.
